{"product_id":"2025-tephrit-grauer-burgunder","title":"2025 TEPHRIT Grauer Burgunder","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHERKUNFT:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Reben unserer TEPHRIT-Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Böden fordern die Rebstöcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natürliche Weise für ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmäßige Reife der Trauben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHANDWERK:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden Anfang September von Hand gelesen und streng sortiert. Nach einer schonenden Pressung wurden die gewonnenen Moste nur durch Gravitation geklärt. Vergoren wurden die Weine spontan mit den aus den Weinbergen stammenden natürlichen Hefen. Danach reiften die Weine für 10 Monate auf der Vollhefe in großen Holzfässern (1200l). Die Abfüllung erfolgte im August 2026. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie aktuelle Expertise finden Sie \u003c\/span\u003ehier\u003cspan\u003e zum Download.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cspan\u003eÄltere Jahrgänge: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/T_GB_22.pdf?v=1693467485\"\u003e2022\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/T_GB_21.pdf?v=1676119936\"\u003e2021\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/T_GB.pdf?v=1627652768\"\u003e2020\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/T_GB_19.pdf?v=1606407543\"\u003e2019\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"550\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px; width: 541px;\"\u003e Alkoholgehalt:   13,0 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px; width: 541px;\"\u003eSäuregehalt:       6,6 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px; width: 541px;\"\u003eRestzucker:         1, g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px; width: 541px;\"\u003eFlasche:               0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite · Deutscher Qualitätswein · BADEN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGutsabfüllung Weingut Michel · Winzerweg 24 · 79235 Vogtsburg-Achkarren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53507465281803,"sku":"41225","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/weingut-michel-tephrit-achkarren-grauburgunder-kaiserstuhl.jpg?v=1793788806","url":"https:\/\/weingutmichel.com\/products\/2025-tephrit-grauer-burgunder","provider":"Weingut Michel","version":"1.0","type":"link"}