{"product_id":"2025-spatburgunder-rose-vom-loss","title":"2025 SPÄTBURGUNDER ROSÉ vom Löss","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHERKUNFT:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls während der letzten Eiszeit die Gletscher auf ihrem Rückzug das Kalkgestein der Nordalpen zu Staub zermalmten, trugen orkanartige Böen den entstandenen Kalkstaub den Oberrheingraben hinauf. Dieser Staub setzte sich auf den Rücken der Berghänge des Kaiserstuhls ab. Er bildet noch heute den Untergrund für die imposanten, bis zu 30 m mächtigen Lössterrassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHANDWERK:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden Anfang September von Hand gelesen und streng sortiert. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgte die schonenden Pressung. Danach wurde der gewonnene Most, nur durch Gravitation geklärt und anschließend Edelstahltanks vergoren. Danach reifte der Wein für 4 Monate auf der Vollhefe. Die Abfüllung erfolgte nach vorangegangener Filtration im Februar 2026. \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt:  12,0 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSäuregehalt:     6,6 g\/L\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRestzucker:       4,1 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlasche:             0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite · Deutscher Qualitätswein · BADEN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGutsabfüllung Weingut Michel · Winzerweg 24 · 79235 Vogtsburg-Achkarren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53188372988171,"sku":"20725","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/weingut-michel-spaetburgunder-rose-kaiserstuhl.jpg?v=1781708436","url":"https:\/\/weingutmichel.com\/products\/2025-spatburgunder-rose-vom-loss","provider":"Weingut Michel","version":"1.0","type":"link"}