{"product_id":"2025-schlossberg-gg-achkarren-chardonnay","title":"2024 SCHLOSSBERG GG Achkarren Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHERKUNFT:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer SCHLOSSBERG liegt nördlich von Achkarren und erhebt sich dort auf über 350 m NN. Sein Name geht auf das im 13. Jahrhundert erbaute Schloss Höhingen zurück, dessen verwitterte Ruinen noch heute auf dem Gipfel zu finden sind. Der Boden ist enorm steinig, denn die Rebstöcke wurzeln auch hier im dunklen Tephrit. Die Arbeit in den bis zu 60 Prozent steilen Lagen ist anspruchsvoll und fordernd. Außerdem \u003cspan\u003eerzeugt\u003c\/span\u003e die geschwungene Form des Berges ein individuelles Kleinklima, welches einen ganz individuellen Typ Wein prägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan\u003eHANDWERK:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben wurden am Ende August von Hand gelesen und streng sortiert. Nach der Pressung, wurde der gewonnene Most nur durch Gravitation geklärt und anschließend Barriquefässern (228l), aus französischer Eiche, spontanvergoren. Danach reifte der Wein für 12 Monate auf der Vollhefe und danach 8 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration im April 2026.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDie aktuelle Expertise finden Sie \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/AS_CH_23.pdf?v=1756727714\"\u003ehier\u003c\/a\u003e zum Download.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 19.5938px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eÄltere Jahrgänge: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/AS_CH_22.pdf?v=1724488920\"\u003e2022\u003c\/a\u003e \u003ca title=\"2021\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/SB_CH_21.pdf?v=1693467541\"\u003e2021\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/SB_CH.pdf?v=1693468564\"\u003e2020\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/AS_CH_19_1fb0594c-a94a-4430-988c-88491c9b6c7b.pdf?v=1693468575\"\u003e2019\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"2017\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/AS_CH_3Stern.pdf?v=1606408346\" target=\"_blank\"\u003e2017\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"2015\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/files\/AS_CH_3Stern_15.pdf?v=1606491714\" target=\"_blank\"\u003e2015\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Alkoholgehalt:   13,0 % vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSäuregehalt:        7,4 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRestzucker:          0,9 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlasche:                0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable height=\"52\" width=\"554\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 541px;\"\u003eenthält Sulfite · Deutscher Qualitätswein · BADEN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 541px;\"\u003eGutsabfüllung Weingut Michel · Winzerweg 24 · 79235 Vogtsburg-Achkarren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53507579576587,"sku":"80924","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0432\/4166\/8758\/products\/weingut-michel-schlossberg-achkarren-chardonnay-grossesgew_chs.jpg?v=1793789429","url":"https:\/\/weingutmichel.com\/products\/2025-schlossberg-gg-achkarren-chardonnay","provider":"Weingut Michel","version":"1.0","type":"link"}